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近日,四川大學華西第四醫院急診科接診了一位30歲左右的年輕男性,因聽媽媽說魚膽能“清熱”,生吞了3個魚膽,1個小時后就出現了惡心嘔吐、腹瀉,3天后才因為病情嚴重就醫,醫生發現他已經出現了急性肝腎衰竭,搶救了13天,才終于脫離危險。
經過問診,原來,這名男子因覺得眼睛有些發紅、異物感,男子的媽媽認為是上火了,而魚膽是清熱降火的。隨后,這名男子就購買了幾條四五斤重的魚,生吞了3個魚膽,每個魚膽都有鴿子蛋那么大。一個小時后,男子就出現了惡心嘔吐、腹瀉等癥狀,當時吃了一些藥后感覺沒事了,也就沒有放在心上。
不料,3天后,男子的病情加重,出現了腰痛、少尿,黃疸,檢查肝腎功能,醫生判斷為魚膽中毒,導致急性肝腎功能衰竭。“(診斷)進行性的肝功能衰竭,慢慢加重,腎臟也出現衰竭,很嚴重。”四川大學華西第四醫院急診科主任杜宇介紹說,立即對患者進行搶救,包括人工肝臟、血漿置換等救治方法,整整搶救了13天,才讓男子脫離危險,“肝功能壞得一塌糊涂,差點命就保不住了。”
魚膽無論是生吞還是煮熟,都有毒性,2.5公斤重的魚吃2個魚膽就會喪命。不僅魚膽,在民間偏方中,蛇膽、鴨膽都被冠上了清熱、解毒等功效作用,特別是蛇膽還作為中藥入藥,杜宇解釋說,用藥的膽汁都是提煉、去除有毒成分后的。值得提醒的是,動物類的膽都不建議在沒有祛毒的情況下食用,除了含有有毒成分以外,細菌、微生物都是不安全的,也不爻食用。
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